瑪卡功效全解析！4大好處與吃法說明，帶你瞭解為何要吃瑪卡

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瑪卡是什麼？瞭解功效前必知

瑪卡(Maca)又稱為「秘魯人蔘」，生長在秘魯海拔4000公尺以上的安地斯山脈高原地區，主要食用部位為根部。
這種來自南美的十字花科植物在當地已有數千年的歷史，且曾經是古印加帝王滋補強身的聖品，也被當地人民視為一種珍貴的糧食資源。

瑪卡的根部有著豐富的營養價值，包括蛋白質、碳水化合物、游離脂肪酸、胺基酸、維生素、礦物質、生物鹼、牛磺酸、芥子油苷、植物多酚等豐富的營養成分。
而其中包含兩個獨特的活性成分：瑪卡醯胺(Macamide)和瑪卡烯(Macaene)，對於日常營養與活力補給有很大的幫助。

黑瑪卡、紅瑪卡哪個好？破解瑪卡顏色迷思

瑪卡有許多不同的品種，顏色也不同。目前主流的有：黑色、紅色、黃色、紫色。
有些網路文章會比較不同顏色瑪卡的效果，並且刻意強調自家販售的特定顏色瑪卡效果更好；
然而事實上，瑪卡顏色沒有絕對的優劣，每種顏色的瑪卡都含有足夠的瑪卡醯胺和瑪卡烯，並各自帶有一些不同的特點和成分多寡差異。所以應該要均衡攝取多種瑪卡的營養，才是理想的選擇，才能避免因行銷手法或帶有雄風意象的口號而導致的誤解。

4大瑪卡功效別錯過

瑪卡的功效多不勝數，讓我們一一來了解，為什麼它被譽為超級食品的一種：

1. 瑪卡功效－增強體力和耐力：

   較為廣泛認識的瑪卡功效就是它增強體力和耐力的表現。運動員和健身愛好者經常使用瑪卡作為能量補充品，因為瑪卡含有豐富的碳水化合物、蛋白質和維生素，而這些營養物質可以提供可持續的能量。除此之外，其中的胺基酸、牛磺酸等成分也能夠幫助精神旺盛與滋補強身。

2. 瑪卡功效－調節生理機能：

   瑪卡當中的生物鹼、皂角苷、芥子油苷可以幫助調節生理機能，協調身體的狀態達到穩定，不論是男性還是女性服用都能受益。

3. 瑪卡功效－提升幸福魅力值：

   瑪卡獨特的瑪卡醯胺與瑪卡烯，被認為可以增加幸福感、提升魅力值、讓伴侶間的親密關係大大加分。

4. 瑪卡功效－營養補給：

   瑪卡是很好的營養補給，聯合國農糧組織(FAO) 多年來都將瑪卡列入有助身體狀態的優良食物。

瑪卡就要這樣吃，減少功效的流失

一般來說，瑪卡只需要固定一個自己方便的時間食用即可（空腹或飯後、白天或睡前都可以），
重要的還是每天定時定量補充，長期穩定地攝取才能達到相對的效果。

而若選擇六倍高濃縮錠劑，即可達到劑量足夠，且不需要大量食用的目的。

每個人吃瑪卡都有功效嗎？3大族群要謹慎

儘管瑪卡在許多方面都有很多好處，但並不是每個人都適合食用它，尤其以下3大族群更要注意。

• 懷孕和哺乳期婦女

孕婦和哺乳期婦女應謹慎使用瑪卡，因為目前瑪卡對於孕婦、哺乳媽媽、胎兒的影響尚不清楚，在沒有進行相關研究前，醫界通常會比較保守建議。

• 甲狀腺問題者

如患有甲狀腺問題，瑪卡中的碘含量可能對患者會有影響，故務必在專業醫療建議下使用。

• 患有重大疾病或正在服用特殊藥物者

患者補充瑪卡前，應先諮詢專業醫師的意見，請勿自行食用瑪卡。

瑪卡要吃多久才看得見功效？常見3問題解析

那麼瑪卡吃多久才有效？女生也可以吃嗎？相信大家對於瑪卡的食用方法還有些許疑問，因此最後我們也整理出了大眾常見的3個問題，希望能幫你一解心中的疑惑！

Q1：女生可以食用瑪卡嗎？

許多人以為瑪卡只有男性可以補充，但其實女性也非常適合食用瑪卡。
臨床研究指出，女性族群補充瑪卡除了能增強體力，晚上也有助提高親密表現能力與幸福感，甚至還有幫助入睡的效果。而熟齡女性族群若補充瑪卡，則有助於調理生理機能、養顏美容以及促進新陳代謝。
(資料來源：Int J Biomed Sci. 2006 )

Q2：瑪卡吃多久才有效？

瑪卡的效果因人而異，但原則上都需要一段時間才能體現出來，不應期望馬上看到明顯的變化。
通常至少需要連續食用幾周到幾個月才能感受到改變。保持耐心持續食用，才能夠獲得更持久的效果。

Q3：瑪卡需要搭配哪些複方成分，才能提升功效？

一般來說，推薦可搭配以下7種成分：

以上即為瑪卡功效的介紹與說明，瞭解其作用，並用對食用方式，才能讓營養成分發揮更好的效果。
而若還想瞭解更多保健食品小知識，歡迎至Kamee健康小學堂，將為你介紹更多營養成分的功效與推薦吃法！

作者資訊

Rick營養師

8年營養師執業年資、保健品配方開發

經歷

• 咖米 產品開發師
• 國內知名保健食品品牌 諮詢營養師
• 大型醫學中心健檢中心 營養師