18 Jan, 2023

維生素C怎麼挑選、怎麼補充、劑量該吃多少?

維生素C怎麼挑選、怎麼補充、劑量該吃多少?

維生素C是什麼? 維生素C (維他命C) 又被稱為抗壞血酸 (Ascorbic Acid),其功效繁多,可說是維持人體正常運作不可或缺的營養素之一,結構簡單且存在於不少蔬果之中。 ...

01 Jan, 2023

大豆異黃酮、大豆卵磷脂有何不同?

大豆異黃酮、大豆卵磷脂有何不同?

大豆異黃酮與大豆卵磷脂的萃取來源同為黃豆,很多人往往會將二者搞混,其實兩者是完全不同的物質。以下就分兩個部份為各位解釋他們的差別到底在哪囉!   大豆異黃酮是什麼? ...

30 Nov, 2022

缺乏維生素D會怎樣?營養師告訴你維生素D有哪些功效?要怎麼補充?

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自疫情發生以來,國人越來越重視自己的健康維持。  近兩年國人維生素的服用量不斷增加,而其中,討論度最高的莫過於許多醫藥、營養專家大力推薦的「維生素D」。  維生素D...

12 Nov, 2022

花青素、原花青素大不同!哪些植物、水果含量最高?有什麼功效?專業營養師大解析!

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哪尼!? 花青素、原花青素原來是不一樣的東西!? 大家常常搞不清楚這兩種營養素有何不同,今天小知識就帶大家分兩部分解答!   花青素是什麼? 花青素 ,英文名An...

21 Oct, 2022

流言終結者!葉黃素一定要10:2黃金比例嗎?營養師帶你破解葉黃素5大迷思

流言終結者!葉黃素一定要10:2黃金比例嗎?營養師帶你破解葉黃素5大迷思

「葉黃素」對國人來說已經不算是陌生的保健食品了,也是許多3C產品過度使用者會服用葉黃素,咖米醫師們也很常看診時被詢問有無推薦葉黃素、詢問葉黃素功效、葉黃素什麼時候吃、游離型葉黃素會不會比較好等...