09 Jan, 2024
綜合維他命什麼時候吃比較好？掌握推薦吃法，發揮功效更容易！
綜合維他命什麼時候吃？現代生活節奏快速，忙碌的工作與不規律的生活作息常常讓我們無法攝取到足夠的營養。因此，為了補充身體所需的維生素和礦物質，食用綜合維他命已經幾乎成為許多人的選擇。然而，要發揮綜合維他命的功效，除了正確選擇外，更要了解何時攝取更為適宜。本文Melody營養師將深入探討綜合維他命的適當攝取時機，幫助你更有效地利用這些營養！
目錄
綜合維他命是什麼？有何功效？
綜合維他命是多種維生素和礦物質的複合補充劑，通常以錠劑、膠囊或液體形式製成。
其組成包括但不限於維生素以及鋅、鐵、鈣等礦物質及微量元素。這些維生素和礦物質對身體的正常功能至關重要。
但根據國健署調查報告，國人有9成以上蔬果、礦物質攝取不足，此時即可藉由食用綜合維他命來補足維生素、礦物質的攝取。
綜合維他命功效一覽表
補充綜合維他命有多方面的益處，除了基礎的健康維持、營養補給之外，複方成分還能達到調節生理機能、精神旺盛、促進新陳代謝的效果。
而其中各成分也分別細分為不同的功能：
| 營養素 | 生理功效 | 食物來源 |
| 維生素B1 | 1. 有助於維持能量正常代謝。 2. 幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。 3. 有助於維持正常的食慾。 |
● 全榖雜糧類 ● 堅果種子類 ● 豬瘦肉 |
| 維生素B2 | 1. 有助於維持能量正常代謝。 2. 有助於維持皮膚的健康。 |
● 動物肝、腎 ● 奶粉類 ● 乾燥菇類 |
| 維生素B6 | 1. 有助於維持胺基酸正常代謝。 2. 有助於紅血球中紫質的形成。 3. 幫助色胺酸轉變成菸鹼素。 4. 有助於紅血球維持正常型態。 5. 增進神經系統的健康。 |
● 全榖雜糧類 ● 堅果種子類 ● 海帶類 ● 瘦肉 |
| 維生素B12 | 1. 有助於紅血球的形成。 2. 增進神經系統的健康。 |
● 貝殼類海鮮 ● 魚類 ● 動物肝臟 |
| 維生素C | 1. 促進膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合。 2. 有助於維持細胞排列的緊密性。 3. 增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長。 4. 促進鐵的吸收。 5. 具抗氧化作用。 |
● 水果類 |
| 維生素E | 1. 減少不飽和脂肪酸的氧化。 2. 有助於維持細胞膜的完整性。 3. 具抗氧化作用。 4. 增進皮膚與血球的健康。 5. 有助於減少自由基的產生。 |
● 全穀雜糧類 ● 蛋類 ● 植物油 |
| 菸鹼素 | 1. 有助於維持能量正常代謝。 2. 增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康。 |
● 動物肝、腎、瘦肉 |
| 葉酸 | 1. 有助於紅血球的形成。 2. 有助於核酸與核蛋白的形成。 3. 有助胎兒的正常發育與生長。 |
● 動物肝臟 |
| 鈣 | 1. 有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。 2. 幫助血液正常的凝固功能。 3. 有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性。 4. 活化凝血酶元轉變為凝血酶，幫助血液凝固。 5. 調控細胞的通透性。 |
● 帶骨、帶殼海鮮 ● 豆製品 ● 乳品類 |
| 鐵 | 1. 有助於正常紅血球的形成。 2. 構成血紅素與肌紅素的重要成分。 3. 有助於氧氣的輸送與利用。 |
● 動物肝臟 ● 動物血類製品 ● 深綠色蔬菜 |
| 碘 | 1. 合成甲狀腺激素的主要成分。 2. 有助於維持正常生長、發育、神經肌肉的功能。 3. 調節細胞的氧化作用。 4. 有助於維持甲狀腺激素的正常分泌。 5. 有助於維持正常基礎代謝。 |
● 海菜類 ● 魚、蝦、貝類 ● 乳品類 |
| 鎂 | 1. 有助於骨骼與牙齒的正常發育。 2. 有助於維持醣類的正常代謝。 3. 有助於心臟、肌肉及神經的正常功能。 4. 有助於身體正常代謝。 |
● 全穀雜糧類 ● 堅果種子類 ● 深綠色蔬菜 |
| 鋅 | 1. 為胰島素及多種酵素的成分。 2. 有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝。 3. 增進皮膚健康。 4. 有助於維持正常味覺與食慾。 5. 有助於維持生長發育與生殖機能。 6. 有助於皮膚組織蛋白質的合成。 |
● 貝殼類海鮮 ● 全穀雜糧類 ● 堅果種子類 |
| 鉻 | 1. 有助於維持醣類正常代謝。 | ● 全穀雜糧類 ● 肉類 ● 啤酒酵母 |
資料來源：全國法規資料庫、食品營養成分資料庫(新版)、美國國家衛生研究院
綜合維他命什麼時候吃比較好？
那麼綜合維他命什麼時候吃比較好？由於維他命並非藥物，因此只需要固定一個自己方便的時間食用（飯前或飯後、白天或睡前都可以），
且每天定時定量、長期穩定地補充，即可達到相對的效果。
但要注意的是，綜合維他命並非吃越多越好，且有些維生素或礦物質有規定的上限劑量，超過每日上限劑量會有一定的風險。
故綜合維他命一般依照廠商的建議劑量食用即可。
4大綜合維他命推薦補充族群
有維生素、礦物質缺乏或身體需要量較高的族群都建議加強補充，以下列出4大推薦補充族群，快來看看自己是否有需要加入攝取綜合維他命的行列！
| 推薦補充族群 | 說明 |
| 外食族、愛挑食者 | 容易因飲食不均衡，導致微量營養素攝取不足。 |
| 上班族、學生 | 因上班或學習壓力較大，造成身體對於營養素的需要量增加。 |
| 備孕、懷孕婦女 | 特殊時期對於營養素需求增加，尤其懷孕期間可特別留意葉酸、維生素B群、鐵、鎂的補充。 |
| 銀髮族或牙口不佳者 | 易有食慾不佳或飲食上的不方便導致營養失衡，綜合維生素可協助補充缺失的部份。 |
綜合維他命推薦這樣挑，選對功效更加分
然而市面上綜合維他命產品眾多，該怎麼挑才能選到適合自己，且能妥善發揮功效的款式？
以下推薦2大挑選方法，幫助你挑對產品，補充豐富營養！
1. 體積要小
綜合維他命由於複方成分複雜，通常會做成較大體積的錠劑，導致許多人因為害怕難以吞嚥而沒有規律補充，就可能降低了營養成分好好發揮功效的機會。
因此，建議選擇擁有特別製造技術的綜合維他命，即可使其體積小，但劑量依然足夠，不僅便於吞嚥，也可方便每日定時補充，不再因害怕吞食巨大錠劑而逃避。
2. 有複方搭配
除了維生素與礦物質外，也推薦可選擇添加以下與綜合維他命相輔相成的營養素，即可達到功效加成、提升CP值的目的！
-
柑橘生物類黃酮
-
卵磷脂
-
人參
-
蜂膠
-
牛磺酸
由此可知，綜合維他命什麼時候吃都可以，重要的是每天定時定量地補充，才能使其完整發揮功效，為身體補足所需養分。而若不了解自己該補充什麼、該怎麼補充也別擔心，歡迎利用Kamee的智能健康評估系統做初步分析，並由專業營養師為你客製營養補充方案，讓你可丟掉家中一瓶瓶不同吃法且複雜的保健食品，取得專屬「咖米盒子」，輕鬆打理身體狀態！
作者資訊
Melody營養師
12年以上功能醫學、預防醫療經驗。
經歷
- 咖米 產品研發
- 知名日商預防醫學健康管理公司 培訓營養師
- 國內知名保健食品品牌 營養師
- 中華民國高考營養師及格