瑪卡(Maca)學名 Lepidium meyenii,是一種原產於秘魯安第斯山脈的十字花科植物,因其外觀與蘿蔔相似,常被稱為「印加蘿蔔」,瑪卡能在海拔約 4000 公尺的高原環境中生長,展現了驚人的環境適應力,也是當地居民的傳統食材,在當地擁有超過 2000 年的栽培歷史。
作為秘魯人日常飲食的一部分,瑪卡的根部富含多種營養成分,包括 20 種胺基酸、7 種礦物質、8 種維生素,以及瑪卡烯(Manaenes)和瑪卡醯胺(Macamides)等獨特化合物,素有「秘魯人蔘」的美譽,近年來,瑪卡以其營養價值和豐富風味,逐漸成為國際市場上備受喜愛的天然食品之一。
瑪卡含有多種天然物質與營養成分,如瑪卡醯胺、瑪卡烯、生物鹼、硫代葡萄糖苷,以及豐富的礦物質和維生素,這些成分是瑪卡作為傳統食材和營養補充品受人喜愛的原因之一。
瑪卡富含多種胺基酸、多醣類、礦物質及維生素,是營養補充的良好來源,有助於支持日常活力與促進新陳代謝,適合需要增強體力或處於忙碌狀態的人群。
瑪卡所含的天然營養素,能協助維持體力,讓表現更加穩定(1),因此受到許多運動愛好者與注重營養補充人士的青睞。
瑪卡特有的化合物,如瑪卡烯和瑪卡醯胺,常被視為幫助維持生活品質的成分(2),適合希望促進彼此良好互動的伴侶使用。
瑪卡不管在餐後吃或空腹狀態服用,都能幫助身體吸收營養。
瑪卡屬於天然營養保健品,需要長期持續服用才能發揮功效,當身體狀況較差時,亦可適量增加每日的服用量,作為短期的強化保養。
需要注意的是,瑪卡不像藥物,無法立即產生功效,如果希望獲得穩定的保健效果,建議持續服用至少 2 ~ 3 個月,瑪卡滋補強身的功效才會更加明顯。
瑪卡作為安第斯山脈地區的傳統食材,長期被當地人食用,目前研究顯示瑪卡具有一定安全性,一般成人每日口服 3000 毫克瑪卡長達 4 個月並無副作用產生(3)。想要發揮瑪卡的優異效果,建議至少每天食用 1500 毫克的瑪卡(2)。如果正在服用其他藥物或有特殊健康狀況,在開始補充瑪卡前最好先諮詢醫師,確保使用安全。
挑選瑪卡產品時,相比單一成分的瑪卡產品,推薦挑選有搭配精胺酸、鋅、透納葉等多元成分的「複方瑪卡」,保健功效會更加顯著。
瑪卡富含蛋白質、胺基酸、礦物質、維生素及多種活性成分,如瑪卡烯與瑪卡醯胺,這些成分讓瑪卡成為天然滋補強身的優質選擇,不僅單獨食用效果良好,與其他營養素搭配更能發揮綜合效益。以下是瑪卡推薦搭配的營養素:
精胺酸是一種重要的胺基酸,是合成一氧化氮的前驅物(4),能幫助維持新陳代謝,有助於整體健康的維持,並可幫助良好表現,與瑪卡搭配服用能進一步增強體力,發揮更好的續航功效。
鋅是人體必要的微量營養素,鋅有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝,並且鋅能幫助維持生長發育與生殖機能,對維持健康至關重要,與瑪卡同時補充,有助於調節生理機能,維持健康生長。
透納葉是一種中南美洲的植物,含有黃酮類、萜類、多酚類營養成分,常用於調理機能,支持日常狀態,與瑪卡共同服用,可達相輔相成之效。
以上是很重要的三種複方成分,又或者有添加以下兩種複方成分也有加分但非必要:
西伯利亞人蔘又稱為「刺五加」或「老虎蔘」,此類人蔘對於體力需求高的人特別有幫助,與瑪卡一同服用有助發揮更好的滋補強身功效,尤其適合病後補養。
蛹蟲草是一種真菌,含有多種豐富營養成分,如蟲草多醣體、蟲草素、蟲草酸、核苷類、胺基酸...等,對於調整體質、促進新陳代謝都非常合適,能有助於日常營養補充。
挑選瑪卡營養補充品時,應注意以下二大要點:
新鮮瑪卡含有較多碳水化合物,消化系統功能較差的人可能會有脹氣等副作用產生,經糊化處理的瑪卡在研究中也證實比起新鮮瑪卡有更好的營養效益(5)。
選擇瑪卡產品時,務必確認原料來源是否可靠,並檢查是否有清晰的成分標示,建議選擇信譽良好的大廠,並確保產品通過國內外公正的第三方認證,以保障品質與安全性。
瑪卡適合多種族群,特別是以下幾類人群:
對於需要長時間專注處理事務的人,瑪卡提供多元營養,有助於支持日常活力,幫助面對繁忙的生活和工作。
瑪卡被視為提升體力的好夥伴,對於健身愛好者、有氧運動或高強度運動的人,能幫助良好表現,保持最佳狀態。
瑪卡含有多種植物營養素,適合熟齡者日常保養,幫助維持身體健康與活力。
瑪卡提供獨有的多元營養成分,如碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質,是支持幸福日常生活的理想選擇。
雖然瑪卡常被認為是男性的補充保健品,但其實女性也可以吃瑪卡,並從中獲得許多好處。
研究顯示,瑪卡含有多種植物營養素,有助於支持女性的整體健康(6),協助維持身體平衡,適合在日常飲食中搭配使用。
女性適量補充瑪卡,能幫助維持白天的活力與整體狀態,並支持正常的新陳代謝,適合需要補充多元營養的女性族群。
瑪卡在正常食用範圍內,對大多數人來說是安全的,但每個人體質不同,還是會有少數人在服用瑪卡後出現不適反應,下方是吃瑪卡常見的副作用與注意事項:
頭痛與睡眠障礙:少數人在服用瑪卡後會出現頭痛或睡眠問題,這通常與劑量過高或體質差異有關。
腸胃不適:過量食用瑪卡可能會導致腸胃不適、胃炎等副作用,請依個人體質調整食用量。
瑪卡作為一款營養豐富的天然保健食品,在近年受到越來越多人的青睞,無論是在增強體力或是幫助調節生理機能等方面,都展現了顯著的功效,選擇合適的瑪卡產品,並依照建議的劑量進行補充,可以有效發揮其營養價值,讓瑪卡成為維持活力與健康的得力助手,使用前應仔細了解產品資訊,並在必要時諮詢專業人士的建議,讓瑪卡成為維持生活健康的良伴。若想確認自己是否適合服用,那就趕快加入Kamee咖米的官方LINE@與小幫手聊聊,我們將提供給您專屬於您的保健方案!