14 Jul, 2024

芝麻素有啲咩功效?有五大推薦嘅補充族群食法,同你講清楚!

芝麻素係咩嚟㗎?同訓覺有冇啲關係呀?成日聽人講推薦補充芝麻素,但你真係瞭解過呢樣嘢嗎?以下就讓我哋詳細同你講,包括芝麻素有咩5大功效,邊啲人啱補充,同埋同啲咩成分一齊食可以更好等資訊,帶你深入咁了解呢樣嘢啦!

目錄 

芝麻素是什麼?瞭解功效前必知

芝麻自古以來被視為擁有多方位功能的食材,且食用芝麻可以吸收到很棒的營養,但這些營養大部分是脂質,並有硬殼包覆,需要將殼磨碎才能吸收到營養。

那麼芝麻素是什麼呢?芝麻素又被稱為「芝麻明」,它是芝麻中獨特的成分,每顆芝麻中只含有不到1%的珍貴芝麻素。芝麻素的分子結構與人體的內分泌激素相似,因此具有間接影響身體生理代謝的能力,且這個特殊的成分具有多種功效,不僅有助於維持青春活力,還能幫助入睡!
 

芝麻素功效有哪些?5種好處公開

芝麻素功效1. 幫助入睡

芝麻素在睡眠領域的好處被廣為人知。它有助於幫助民眾入睡。

根據一項發表於2015年Global Journal of Health Science中的臨床研究顯示,食用芝麻素30天或60天的受試者,睡眠狀況與[沒有食用芝麻素的受試者]相比都有顯著差異。

芝麻素功效2. 提升深夜充電效率

除了幫助入睡之外,芝麻素還可以提升深夜時的充電效果,有助於進入深度休息模式,能夠更有效地回復。
且這種深層休息有助於在醒來時感到精力充沛。

芝麻素功效3. 調整體質放鬆

芝麻素具有調整體質放鬆的效果,這種穩定對於整體狀況和幸福感至關重要,而芝麻素是實現這種平衡的重要營養素。

芝麻素功效4. 調節生理機能

芝麻素被認為對調節多種生理機能具有積極影響。它有助於協調身體的自我調節能力,也能夠養顏美容、還你好氣色,進一步促進整體狀態。

芝麻素功效5. 保護肝臟、促進新陳代謝

最後,芝麻素還能夠降低肝指數、促進新陳代謝,有助於身體的營養吸收和廢物排除,確保體內的營養物質充足。
此外,也有助於體內肝臟健康,對於營養物質到達各部位以及排出都起到關鍵作用,特別如長期需要應酬或作息不正常的人士,有許多研究都顯示有明顯的幫助效果。

芝麻素點樣食?吃對功效才可見

然而芝麻素該怎麼吃?又推薦係咩時候食?在補充營養素時,選定合適時間吃,才可以讓其有更完整的發揮。

芝麻素係咩時候食?

保健食品是補充營養素,跟藥物不一樣,因此只需要固定一個自己方便的時間食用(飯前或飯後、白天或睡前都可以),
重要的還是每天定時定量補充,長期穩定地提升體內芝麻素水平,才能達到相對的效果。

芝麻素推薦點樣食?

芝麻素攝取方式

說明

飲食

芝麻有多種不同的形式可供食用,包括完整的芝麻粒、芝麻油、芝麻醬、芝麻糊和芝麻粉。

芝麻素產品

如果平時較難通過每日飲食攝取足夠的芝麻素,可以考慮食用芝麻素的補充品,即可更穩定地補充到這項營養素。

飲食攝取方面,無論是生芝麻還是經過烘烤的芝麻都可以食用。
但是生芝麻的外層有一層殼,對腸胃功能不佳的人來說,可能較難以消化,並且營養吸收效率較低。

因此,建議選擇經過烘烤的芝麻,才可使營養較容易被吸收。
此外,選擇整粒芝麻較不容易被消化,故可以將芝麻磨成粉會更容易吸收。不過事先磨好的芝麻粉可能會因氧化而失去一些營養價值。
因此,建議在食用時才將芝麻磨成粉,以確保獲得新鮮的營養價值。

芝麻素推薦挑選要點 

芝麻素每日應攝取超過15mg才能達到效果,而市售芝麻素產品大多每份量僅含8~12mg,挑選相關產品時應多加注意。

哪些人適合補充芝麻素?5大族群告訴你

1. 想要深層幫助入睡的人

有的人睡睡醒醒,芝麻素能夠幫助入睡、提升深夜時的充電效果,有助於讓身體更深層有效地回復。

2. 夜班、輪班工作者

需要在夜間工作或者輪班制的人,可以考慮攝取芝麻素,以獲得更好的休息和精力提升。

3. 工作忙碌、聚會多、作息不正常的人

那些需長時間工作、參加應酬的人,容易身體健康出問題、肝指數過高、體力不支。芝麻素可以幫助增強體力、使精神旺盛、調整體質並促進新陳代謝。

4. 年長者

年長者容易有循環問題,芝麻素能夠促進新陳代謝、提升循環力、調節生理機能,身體的營養吸收和廢物排除,確保體內的營養物質充足。

5. 需要高度專注的人

長期處於專注環境下的人,如:工作要求高度專注和思考的專業人士。

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而除了芝麻素之外,還有許多好處多多的成分,甚至將其與芝麻素搭配後,還有機會發展更多元的優勢。

芝麻素搭配成分

說明

兒茶素

兒茶素(Catechin)是一種重要的茶多酚類(polyphenol)物質,與體質、生理機能有一定的關聯,與芝麻素一起使用效果更好。

蜂王乳

芝麻素與蜂王乳相輔相成,能夠達到更全面的營養升級,且加強養顏美容、青春美麗的效果。
魚油 魚油含有豐富的Omega-3,能夠加強幫助體內循環,非常適合與芝麻素一起食用。

以上即為芝麻素是什麼、功效為何的詳細說明。而若還想瞭解更多各式營養成分的介紹,則推薦可參考Kamee部落格,讓專業人士為你分別細細解說。

作者資訊

盧佳康醫師

失眠、焦慮(焦慮症、恐慌症、強迫症)、憂鬱、躁鬱、自律神經失調、思覺失調、酒癮藥癮戒治、失智症

經歷

  • 北部教學醫院精神科主治醫師
  • 知名醫學大學副教授
  • 知名醫學大學副助理教授

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