14 Jun, 2024

綜合維他命什麼時候吃比較好?掌握推薦吃法,發揮功效更容易!

綜合維他命什麼時候吃?現代生活節奏快速,忙碌的工作與不規律的生活作息常常讓我們無法攝取到足夠的營養。因此,為了補充身體所需的維生素和礦物質,食用綜合維他命已經幾乎成為許多人的選擇。然而,要發揮綜合維他命的功效,除了正確選擇外,更要了解何時攝取更為適宜。本文Melody營養師將深入探討綜合維他命的適當攝取時機,幫助你更有效地利用這些營養!

目錄 

綜合維他命是什麼?有何功效?

綜合維他命是多種維生素和礦物質的複合補充劑,通常以錠劑、膠囊或液體形式製成。
其組成包括但不限於維生素以及鋅、鐵、鈣等礦物質及微量元素。這些維生素和礦物質對身體的正常功能至關重要。
但根據國健署調查報告,國人有9成以上蔬果、礦物質攝取不足,此時即可藉由食用綜合維他命來補足維生素、礦物質的攝取。

綜合維他命功效一覽表

補充綜合維他命有多方面的益處,除了基礎的健康維持、營養補給之外,複方成分還能達到調節生理機能、精神旺盛、促進新陳代謝的效果。
而其中各成分也分別細分為不同的功能:

營養素 生理功效 食物來源
維生素B1 1. 有助於維持能量正常代謝。
2. 幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。
3. 有助於維持正常的食慾。
● 全榖雜糧類
● 堅果種子類
● 豬瘦肉
維生素B2 1. 有助於維持能量正常代謝。
2. 有助於維持皮膚的健康。
● 動物肝、腎
● 奶粉類
● 乾燥菇類
維生素B6 1. 有助於維持胺基酸正常代謝。
2. 有助於紅血球中紫質的形成。
3. 幫助色胺酸轉變成菸鹼素。
4. 有助於紅血球維持正常型態。
5. 增進神經系統的健康。
● 全榖雜糧類
● 堅果種子類
● 海帶類
● 瘦肉
維生素B12 1. 有助於紅血球的形成。
2. 增進神經系統的健康。
● 貝殼類海鮮
● 魚類
● 動物肝臟
維生素C 1. 促進膠原蛋白的形成,有助於傷口癒合。
2. 有助於維持細胞排列的緊密性。
3. 增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長。
4. 促進鐵的吸收。
5. 具抗氧化作用。

● 水果類
● 蔬菜類

維生素E 1. 減少不飽和脂肪酸的氧化。
2. 有助於維持細胞膜的完整性。
3. 具抗氧化作用。
4. 增進皮膚與血球的健康。
5. 有助於減少自由基的產生。
● 全穀雜糧類
● 蛋類
● 植物油
菸鹼素 1. 有助於維持能量正常代謝。
2. 增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康。

● 動物肝、腎、瘦肉
● 堅果種子類
● 乾燥菇類

葉酸 1. 有助於紅血球的形成。
2. 有助於核酸與核蛋白的形成。
3. 有助胎兒的正常發育與生長。

● 動物肝臟
● 全穀雜糧類

1. 有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。
2. 幫助血液正常的凝固功能。
3. 有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性。
4. 活化凝血酶元轉變為凝血酶,幫助血液凝固。
5. 調控細胞的通透性。
● 帶骨、帶殼海鮮
● 豆製品
● 乳品類
1. 有助於正常紅血球的形成。
2. 構成血紅素與肌紅素的重要成分。
3. 有助於氧氣的輸送與利用。
● 動物肝臟
● 動物血類製品
● 深綠色蔬菜
1. 合成甲狀腺激素的主要成分。
2. 有助於維持正常生長、發育、神經肌肉的功能。
3. 調節細胞的氧化作用。
4. 有助於維持甲狀腺激素的正常分泌。
5. 有助於維持正常基礎代謝。
● 海菜類
● 魚、蝦、貝類
● 乳品類
1. 有助於骨骼與牙齒的正常發育。
2. 有助於維持醣類的正常代謝。
3. 有助於心臟、肌肉及神經的正常功能。
4. 有助於身體正常代謝。
● 全穀雜糧類
● 堅果種子類
● 深綠色蔬菜
1. 為胰島素及多種酵素的成分。
2. 有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝。
3. 增進皮膚健康。
4. 有助於維持正常味覺與食慾。
5. 有助於維持生長發育與生殖機能。
6. 有助於皮膚組織蛋白質的合成。
● 貝殼類海鮮
● 全穀雜糧類
● 堅果種子類
1. 有助於維持醣類正常代謝。 ● 全穀雜糧類
● 肉類
● 啤酒酵母

資料來源:全國法規資料庫食品營養成分資料庫(新版)美國國家衛生研究院

 

綜合維他命什麼時候吃比較好?

那麼綜合維他命什麼時候吃比較好?由於維他命並非藥物,因此只需要固定一個自己方便的時間食用(飯前或飯後、白天或睡前都可以),
每天定時定量、長期穩定地補充,即可達到相對的效果。

但要注意的是,綜合維他命並非吃越多越好,且有些維生素或礦物質有規定的上限劑量,超過每日上限劑量會有一定的風險。
故綜合維他命一般依照廠商的建議劑量食用即可。

 

4大綜合維他命推薦補充族群

有維生素、礦物質缺乏或身體需要量較高的族群都建議加強補充,以下列出4大推薦補充族群,快來看看自己是否有需要加入攝取綜合維他命的行列!

推薦補充族群 說明
外食族、愛挑食者 容易因飲食不均衡,導致微量營養素攝取不足。
上班族、學生 因上班或學習壓力較大,造成身體對於營養素的需要量增加。
備孕、懷孕婦女 特殊時期對於營養素需求增加,尤其懷孕期間可特別留意葉酸、維生素B群、鐵、鎂的補充。
銀髮族或牙口不佳者 易有食慾不佳或飲食上的不方便導致營養失衡,綜合維生素可協助補充缺失的部份。

 

綜合維他命推薦這樣挑,選對功效更加分

然而市面上綜合維他命產品眾多,該怎麼挑才能選到適合自己,且能妥善發揮功效的款式?
以下推薦2大挑選方法,幫助你挑對產品,補充豐富營養!

1. 體積要小

綜合維他命由於複方成分複雜,通常會做成較大體積的錠劑,導致許多人因為害怕難以吞嚥而沒有規律補充,就可能降低了營養成分好好發揮功效的機會。
因此,建議選擇擁有特別製造技術綜合維他命,即可使其體積小,但劑量依然足夠,不僅便於吞嚥,也可方便每日定時補充,不再因害怕吞食巨大錠劑而逃避。

2. 有複方搭配

除了維生素與礦物質外,也推薦可選擇添加以下與綜合維他命相輔相成的營養素,即可達到功效加成、提升CP值的目的!

  • 柑橘生物類黃酮

  • 卵磷脂

  • 人參

  • 蜂膠

  • 牛磺酸

由此可知,綜合維他命什麼時候吃都可以,重要的是每天定時定量地補充,才能使其完整發揮功效,為身體補足所需養分。而若不了解自己該補充什麼、該怎麼補充也別擔心,歡迎利用Kamee智能健康評估系統做初步分析,並由專業營養師為你客製營養補充方案,讓你可丟掉家中一瓶瓶不同吃法且複雜的保健食品,取得專屬「咖米盒子」,輕鬆打理身體狀態!

 

作者資訊

Melody營養師

12年以上功能醫學、預防醫療經驗。

經歷

  • 咖米 產品研發
  • 知名日商預防醫學健康管理公司 培訓營養師
  • 國內知名保健食品品牌 營養師
  • 中華民國高考營養師及格